Управляющий гостиницей. Руководитель проекта
| Отрасль | Руководители |
| Дата размещения | 10.01.18 |
| Город | Минеральные Воды | | Возраст | 45 | | Пол | Мужской |
| Образование | Высшее |
| Опыт | Более 5 лет | | График работы | Полный день | | Занятость | Полная | | Дополнительно | Руководитель проекта гостиницы. Консалтинг. Франчайзинг.\\r\\n \\r\\nОткрытие гостиничных комплексов, сопровождение после открытия. Подготовка и проведение сертификации гостиниц. Обучение персонала. Заключение договоров управления/франчайзинга с независимыми гостиницами.\\r\\nОпыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиничных комплексов с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию, сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала, антикризисный менеджмент (разработка комплекса мер для оптимизации работы гостиницы с целью увеличения прибыли и сокращения операционных расходов). Рекомендации.\\r\\nОткрытие гостиниц, сопровождение после открытия:\\r\\n1). Проект открытия гостиницы «Аврора****», г. Харьков.\\r\\n2). Проект открытия гостиницы «Виктория****», г. Харьков.\\r\\n3). Проект открытия гостиницы «Аллея Гранд», г. Полтава.\\r\\n4). Проект адаптации функционирования пансионата «Прибой» (херсонская область, черноморское побережье) государственному стандарту ДСТУ 4269:2003 (Классификация гостиниц).\\r\\n5). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса «Европа парк-отель» (50 номеров), г. Белгород, Россия.\\r\\n6). Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса*** (более 70 номеров), г. Сургут, Россия.\\r\\n7). Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса**** (60 номеров), г. Тбилиси, Грузия.\\r\\n8). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс «Арт-Ульяновск», (118 номеров), г. Ульяновск. Подготовка к созданию сети гостиниц\\r\\n9). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс Sky-отель, г. Красноярск.\\r\\n10). Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, загородный гостиничный комплекс Парк-отель Юность, Челябинская обл. (коттеджи, гостиничные номера, инфраструктура отдыха).\\r\\n11). Консалтинговые услуги по проекту открытия загородного гостиничного комплекса категории**** (гостиница, Служба ресторанного сервиса, медицинский центр). Комплекс расположен рядом с г. Керчь, Крым.\\r\\n12). Представитель гостиничной сети Continent Hotels & Resorts (www.continenthotels.com) в Украине и странах СНГ(Regional Representative and Country Partner of CHR brand in Ukraine, the CIS countries (Exclusively) and Russian Federation (Non Exclusively)), заключение договоров управления/ франчайзинга сетью Continent Hotels & Resorts с независимыми гостиницами.\\r\\n13). Консалтинговые услуги по открытию многофункционального комплекса (портальная автомойка WashTec, гостиница, ресторан), Казахстан.\\r\\n14). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса категории****. Разработка и внедрение документации в соответствии с Планом работ. Гостиница Вилладжио, Калуга. \\r\\nДополнительно:\\r\\n- участие в проекте открытия ресторанов Патио Пицца (IL Патио) и TGI Fridays, г. Киев, Украина. Компания “Росинтер Ресторантс”. Москва, Россия (прохождение обучения и стажировки на должность зам. директора, директора ресторана сети).\\r\\n- подготовка бизнес-плана по проекту строительства и вводу в эксплуатацию гостиничного комплекса категории**** (140 номеров). Симеиз, Крым.\\r\\n- участие в подготовке проекта строительства Golden Valley Resort: Hotel, Luxury Resort Villas, Resort Apartments, Resort Townhomes, Luxury Resort Lodge, Resort Beach Club Units. Севастополь, Крым.\\r\\n- подготовка бизнес-плана, разработка проекта строительства многофункционального комплекса отдыха (общая территория 17 Га: более 50 коттеджей, гостиничный комплекс с бассейном и СПА-центром, дополнительная инфраструктура (Минигольф, Ландшафтный парк, Спортивные площадки, Скалодром, Детская развлекательная площадка, Веревочный парк, Пикник-площадки, Прогулочные аллеи, Парковка)). Днепропетровская область, Украина.\\r\\n- консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса категории**** (гостиница 35 номеров, ресторан, СПА-комплекс). Трускавец, Украина.\\r\\n \\r\\nВ настоящее время:\\r\\n- представитель гостиничной сети Parkside Hotels & Resorts (www.parksidehotelgroup.com) в странах СНГ (Representative of Parkside Hotels & Resorts in the CIS countries (Exclusively)), заключение договоров управления/франчайзинга сетью Parkside Hotels & Resorts с независимыми гостиницами.\\r\\n \\r\\nПрофессиональные навыки:\\r\\n- планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны;\\r\\n- согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы;\\r\\n- составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории. Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории;\\r\\n- руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы;\\r\\n- организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками.\\r\\n- финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия;\\r\\n- распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение. Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров;\\r\\n- разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории\\r\\n - штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии;\\r\\n- описание основных и дополнительных услуг гостиницы;\\r\\n- координация действий и контроль работы по направлению «Продажи и электронная коммерция» (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.);\\r\\n- разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции;\\r\\n- антикризисный менеджмент: разработка комплекса мер для оптимизации работы гостиницы с целью увеличения прибыли и сокращения операционных расходов;\\r\\n- проведение исследований по методу «Тайный гость»: проведение скрытого аудита гостиничного комплекса с целью выявления и устранения недостатков (оценка качества предоставления услуг и уровня профессионализма персонала).\\r\\n \\r\\nОпыт работы:\\r\\nhttp://professionali.ru/~1943287;\\r\\nhttps://hh.ru/resume/0fd85584ff0037f0660039ed1f736563726574 \\r\\nhttps://www.linkedin.com/in/valeriy-popovych-31253a34 \\r\\n\\r\\n\\r\\nValeriy Popovych \\r\\nHotel Development Manager\\r\\nMob: +380 50 922-6173 \\r\\nMob / Viber: +380 67 536-0792 \\r\\nMob Russia / WhatsApp: +7 964 500-3869 \\r\\nE-mail: vpopovych@outlook.com \\r\\nSkype: valekiev | | Контактная информация | Валерий Попович
Телефон: +380509226173
Email: valekiev@rambler.ru
URL: https://hh.ru/resume/0fd85584ff0037f0660039ed1f736563726574
|
| | В закладки |
Заработайте на том,
что делаете лучше всех |
|
|
|
|
