|
|
Зам директора ресторана (гостиницы)
| Отрасль | Руководители |
| Дата размещения | 10.03.13 |
| Город | Кисловодск, Мин Воды, Ессентуки | | Возраст | 37 | | Пол | Женский |
| Образование | Высшее |
| Опыт | Более 5 лет | | Зарплата, от | 45 000 ₽ | | График работы | Полный день | | Занятость | Полная | | Дополнительно | Последние 8 лет – администратор зала ресторана в Москве
В обязанности входит:
- встреча гостей и расположение в зале
- при необходимости – прием заказа
- управление официантами и поварами
- контролирует соблюдение работниками трудовой и производственной дисциплины
- контролирует соблюдение работниками требований производственной санитарии и гигиены
- прием заказов на банкеты, юбилейных торжеств, свадеб
- составление меню
- заказ продуктов и напитков
- слежение за порядком и чистотой зала, бара и кухни
- составляет график выхода на работу сотрудников ресторана и ведет табель рабочего времени
Другими словами – полное управление рестораном, кроме финансовой и юридической деятельности.
В подчинении 12 человек.
Имею права категории «В»
-----------------------------------------------------------
Ищу основную работу в должности:
- администратор гостиницы (без опыта)
- администратор зала (ресторан)
- управляющая (ресторан, кафе)
- директор (ресторан, кафе)
- заместитель директора (ресторан, кафе, гостиницы)
-----------------------------------------------------
Профессиональные навыки:
- работа с людьми - нахожу быстрый контакт и понимание
- интуитивно чувствую клиента
- работаю на компьютере, знакома хорошо с Интернетом
- офисные программы – Word
- работала на руководящих должностях последние 8 лет
- имела в подчинение до 15 человек
***************
Полное резюме читайте на сайт | | Контактная информация | Валентина Рев
Телефон: +7 916 701 13 92
Email: rbkrk@yandex.ru
URL: http://rbkrk.narod2.ru/
|
| | В закладки |
Заработайте на том,
что делаете лучше всех |
|
|
|
| |
