купажист, инженер-техник
| Отрасль | Производство |
| Дата размещения | 27.11.17 |
| Город | рассматриваю работу в других городах России | | Возраст | 29 | | Пол | Мужской |
| Образование | Среднее специальное |
| Опыт | Более 5 лет | | Зарплата, от | 50 000 ₽ | | График работы | Полный день | | Занятость | Полная | | Дополнительно | 05.12.2010-20.02.2014гг. «Ликеро-Водочный завод «Русский», (г. Ессентуки)\r\nКупажист коньячного, водочного производства\r\n- осуществление операций по водоподготовке (обратноосмотическая вода (ОСМОС), мягкая вода и т.д.);\r\n- производство водки («сортировка», фильтрация через угольные колонны и «трубочные фильтра», подача на линию розлива);\r\n- реализация технологических операций по изготовлению коньячного спирта (изготовление, пастеризация, формирование сиропа);\r\n- купаж коньяка, технологические процессы: смешивание (купаж), обработка-охлаждение разными способами (теплообменник, хладагент, «агрегат Frigo»), фильтрация (картон фильтр-пресс: грубая и тонкая очистка), подача на линию розлива;\r\n- лабораторный анализ качества продукции на каждом этапе производства;\r\n- контроль соблюдения технологических дисциплин производства;\r\n- работа в цеху с водоизмещением 200 тыс. дал, трубопроводом протяженностью более 15 тыс.м., использование более 38 насосов (помп) производительностью от 30-80 тонн в час;\r\n- средний объем производства коньяка 150 тыс. дал в год;\r\n\r\n01.08.2015-17.04.2017гг. ООО «Ермак» (г.Ессентуки)\r\nИнженер-техник\r\n- изготовление всей линии безалкогольных напитков (газированные, негазированные, готовые напитки и сиропы (концентраты), холодные чаи и т.д.);\r\n- контроль, осуществление и мониторинг следующих технологических процессов: взвешивание всех ингредиентов рецепта, купаж, обработка купажа, подача на линию розлива, CIP-мойка оборудования;\r\n- замещение главного технолога в его отсутствие;\r\n- умение провести анализ купажа (кислотность, газация, BRIX (плотность);\r\n- составление купажного листа;\r\n- синхронное изготовление сиропов и подача на несколько линий розлива;\r\n- осуществление руководства производственными процессами как в ручном режиме, так на современных сенсорных панелях управления;\r\n- средняя производительность продукции 1,5 млн. бутылок в месяц;\r\n- быстрая адаптация к внедрению новой продукции в компании.\r\n | | Контактная информация | Владислав Шанько
Телефон: 89280078892
Email: stinkoan@mail.ru
|
| | В закладки |
Заработайте на том,
что делаете лучше всех |
|
|
|
|
